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11月1日：新メニュー「はんばーぐグラタン」
こんにちは。 ブログ担当ナカジマです。 今日から11月！！ あと2か月で今年が終わるなんて、考えたくもないです 今年は資格を2つほど取得しましたが、まだまだやり残した今年の目標がたくさんあるので 引き続き頑張りたいですね～。 それから、先日インフルエンザワクチンを接種してきました。 もうどこも予約がいっぱい入っているそうですよ。予防接種はお早めに…☆...
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１１月１日：本日のランチ「はんばーぐグラタン」’
シュバインハーベンブログ担当ミドリです。 今日もたくさんのお客様にお越しいただき、ありがとうございました！ お二人組でお越しのお客様が、 お料理を半分こされているのを見て かしこいっ！！ 私もまねしたいな～♪ って思いました！！ 本日は新メニュー、 「はんばーぐグラタン」！！ こちら、昨日ナカジマさんが召し上がっていたのですね～！ 今回わたしは辛くない 生クリームのこくウマ...
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11月7日：新メニュー「ミラノ風かつれつ」
こんにちは！ ブログ担当ナカジマです。 今朝は珍しく冷えましたね～。 冬が近づいてきたのでしょうか 最近寒いのか暑いのかよくわからなくて、着るものに悩みますので、 もう11月だし、これくらい涼しくていいかもしれません。 今日の日替わりランチは ポークソテートマトクリームソース でした！ でも、今日はアレを食べると決めていたので…...
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11月9日：ディナー☆高座豚のばらなんこつの香り煮込み
こんばんは！ シュバインハーベン、ブログ担当のミドリです。 高座豚手造りハム直営レストラン シュバインハーベンは、 9月より 、平日にもディナータイムを設けて営業しております ランチとはまた違う豚肉料理がそろっておりますよ～ 今日は、高座豚の「ばらなんこつの香り煮込み」をいただきました！ ”ばらなんこつ”と一緒に 【サラダ、ライス（またはパン）、スープ】のつく”スープセット”をオーダーしました...
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11月10日：本日のランチ「肩ロース～トマトクリームソース～」
こんにちは ブログ担当ナカジマです。 明日は2011年11月11日、ですね～！！1が6個も♪ 日本ではポッキーの日、世界でもさまざまな記念日があるようです。 だったら、11月10日もなんか一個くらいあるんじゃないかと思って 軽く調べてみたところ、日本では今日は「トイレの日」らしいです いいトイレ（1110）…なるほど、ね。 毎日、いろんな記念日があるんですね～。面白い...
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11月11日：ディナー☆ジューシーな骨付きスペアリブ
こんばんは 先ほどの「だし」は、こんなにいい色になりました☆ シュバインハーベン、ブログ担当ミドリです。 またまた、シュバインハーベンでディナーをいただきました ライトを少し落とした店内は素敵です また、こんな企画も！ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 食べ放題＆飲み放題、 女性１，９８０円！ 男性２，４８０円！ もちろん生ビールありです。大量入荷してます...
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寒い日には、はんばーぐグラタン♪
こんにちは！ ブログ担当ナカジマです。 ついに秋から冬への移り変わりか…？寒くなってきましたね～。 こんな日は、からだのあったまるメニューがいいですね(￣▽+￣*) お客様の、何にしようかな～という声がたくさん聞こえましたが 皆さんグラタン、気になっているようでした。 是非食べてみて欲しいです 先日、辛ウマをいただいたので、今日は生クリームのこくウマにしてみました。 はんばーぐグラタン...
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11月17日：本日のランチ「ポトフ」
こんにちは シュバインハーベン、ブログ担当ナカジマです。 昨日はものすごく気温が下がりましたね！！ 朝家を出てびっくりしました 今日はまた少し暖かくなりましたが、毎日着るものに悩みますね～。 気温がはっきりしないシーズンは一番苦手です(笑)。 さてさて、今日もランチのご紹介です♪ 今日の日替わりランチは、 「ポトフ」 でした これは寒い季節にはピッタリ！です(#^.^#)...
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11月18日
こんにちは♪シュバインハーベン、ブログ担当ミドリです。 スタッフみんなでクリスマスの飾りつけを行いました ここからさらに進化して、 とってもかわいくなりましたよ～ ぜひ、見にいらしてください。 また写真を載せますね～☆ さて、今日のランチは 「ポークソテー ロッシーニ風」です！ ”ロッシーニ”とは19世紀に活躍していた 作曲家のお名前からきているそうなんですが、...
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11月30日：「定番の生姜焼き」 料理は愛だよ、たけだ君っ
こんにちはっ！ シュバインハーベン、ブログ担当ミドリです お久しぶりです～～～！！ 今日は、ランチに生姜焼きをいただいて、調理のようすも 特別に撮らせてもらいました 高座豚の肩ロース。 このまま食べてしまいたいほどのうつくしさ！！ シュバインハーベンの生姜焼きには、このお肉です。 少し多目の油でソテーします。 ここで油をけちけちしてしまうと、カクカクした味になる （シェフ談）ためです。 しゅわ～！...
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12月1日：本日のランチ「ポークソテー～味噌香味焼き～」
皆さん、こんにちは シュバインハーベンブログ担当、ナカジマです。 遂に今年もラスト1か月となりました…早かった… 今日から12月！ タイミングを合わせたかのように、関東は今日からぐっと寒くなりました。 昨日までは秋だか冬だか…と思っていましたが、もうすっかり冬ですね。 クリスマスソングが気になる今日この頃。 今年も素敵なクリスマスソングがたくさん発売されるんでしょ～。...
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本日のランチ：うれしいトンカツランチ
こんにちは！ シュバインハーベン ブログ担当ミドリです 今朝は小田急線の事故で大変でしたね 有事のときにも、背筋を伸ばしてお客さんにご案内をしている 駅員さんたちはすごいなぁ…と思いながら出勤しました ささてさて、本日の日替わりランチは！！ 「ポークソテーデミソース」 or 「ロースかつ」でした！ どちらも、高座豚をつかった大人気のメニューですが 日替わりの日は￥750で食べられちゃいますよ...
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12月8日：寒さ吹き飛ぶ！はんばーぐグラタン
こんにちは！ シュバインハーベン、ブログ担当ナカジマです。 今日は寒いうえに雨ときました。 本当にテンションが下がりますね～～～… 昨日、久しぶりに某クリスピーなんとかドーナツを買ったんです 一時はものすごい並ばないと買えなかったんですが 今は店舗がたくさん出来て人が分散したので そこまでは並ばずとも買えるようになりましたね♪ クリスマス限定の、リース風と雪だるまのドーナツが可愛いかったです...
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12月9日：期間限定！ミラノ風かつれつ
こんにちは！シュバインハーベン、ブログ担当ミドリです！ 12月限定ランチのひとつ、「ミラノ風かつれつ」をいただきました！ ブログに掲載するの、初めてじゃないかな？ おいしかったですよ～ わたしは、お昼はがっつりと食べたい派なんです。 カツレツって、あっさりしていて わたしには物足りないかな？ って正直思ってたのですけれど～～ お皿からはみ出さんばかりのお料理！ しっかり肉厚。 ケチってないよ...
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